專家(jia)分析，塑料(liao)砧(zhen)板的主要成(cheng)份(fen)是聚(ju)乙烯(xi)或聚(ju)丙烯(xi)，在用料(liao)時(shi)均有嚴格的安全指標規定和要求。問題出在一些生產(chan)廠商為增加塑料(liao)砧(zhen)板的硬度，也(ye)就是平常(chang)(chang)家(jia)庭主婦(fu)們常(chang)(chang)說的“耐用”、“耐斬(zhan)”，常(chang)(chang)常(chang)(chang)過(guo)量(liang)添加碳(tan)酸(suan)鈣、滑石粉等作填充料(liao)，甚(shen)至摻入回收舊原料(liao)以(yi)降低生產(chan)成(cheng)本，則有可能導致化(hua)學(xue)物質(zhi)析出。
塑料(liao)砧(zhen)板只要嚴格把牢用料(liao)關(guan)、投料(liao)關(guan)，就(jiu)不會“有(you)毒有(you)害”。
1.消費者在選購時也可掌握(wo)一些(xie)訣(jue)竅，如看顏色是否均(jun)勻；
2.聞氣味是否(fou)刺鼻(bi)或異常；
3.摸產品后看(kan)是否有粉(fen)(fen)末沾手（超標(biao)添加(jia)滑(hua)石(shi)粉(fen)(fen)和碳酸鈣就會出現粉(fen)(fen)末）。
此外，在使用時也應(ying)盡量不切(qie)斬過(guo)燙過(guo)熱的(de)食品，因(yin)為高溫也會(hui)加速(su)有害物(wu)質(zhi)的(de)產生或(huo)分解(jie)。